En un contexto global marcado por el cambio climático y la creciente escasez de agua, la industria agroalimentaria enfrenta el desafío de adoptar prácticas más sostenibles y regenerativas en el uso de los recursos hídricos. Para abordar este reto, diversas organizaciones han impulsado iniciativas de innovación colaborativa orientadas a transformar la gestión del agua en este sector.
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Enfoque y Objetivos del Laboratorio
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Estructura del Programa
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- Análisis del Sector: Se realizan entrevistas y talleres con actores clave para identificar los principales desafíos en la gestión del agua dentro del sector agroalimentario.
- Convocatoria y Desarrollo de Soluciones: Se lanza una convocatoria para seleccionar startups y proyectos innovadores con soluciones replicables, que se desarrollan en espacios de co-creación junto a empresas del sector.
Participantes y Colaboradores
Este laboratorio cuenta con la participación de socios estratégicos como Coca-Cola Europacific Partners y Lainco. Además, colaboran entidades como Familia Torres, bonÀrea, Grup Bon Preu, L’Institut Agrícola Català de Sant Isidre, la Cooperativa Agrícola de Viladecans, el Catalan Water Partnership, el Cluster Food Retail de Catalunya y la Agència Catalana de l’Aigua. Estas colaboraciones enriquecen el proyecto y facilitan la implementación de soluciones innovadoras en la agroalimentación.
Innovación Tecnológica en el Tratamiento de Aguas Residuales
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La colaboración entre diversos actores en iniciativas como el Laboratorio de Transición de Recursos Hídricos 2025 refleja un compromiso sólido con la sostenibilidad hídrica. Estas acciones buscan no solo mejorar la eficiencia en el uso del agua, sino también garantizar su disponibilidad para las generaciones futuras, enfrentando los desafíos del cambio climático y promoviendo una gestión responsable de los recursos hídricos.